2f Skyscraper farms
2f Фермы-небоскрёбы
Reading & Listening
Чтение и аудирование
1 Look at the picture, then listen and say. What do you think a skyscraper farm is? How does it work? Read the text to find out.
1 Посмотрите на картинку, затем послушайте и скажите. Что, по-вашему, такое ферма-небоскрёб? Как она работает? Прочитайте текст, чтобы узнать.
Stones of The Hanging Gardens of Babylon, one of the seven wonders of the ancient world, tell of a structure with lush green gardens on different levels many metres high. These are long gone, but as our modern consumer society continues to drain the world of its resources, the population rises and food prices soar, a modern-day equivalent may soon be springing up in your neighbourhood! According to UN statistics, by the year 2050, the population of planet Earth 1) (RISE) to over 9 billion and feeding all these people will require extra farmland the size of Brazil! Finding this agricultural land will be a real challenge, but one that some creative scientists believe they have solved with the idea of vertical farming. The idea is actually very simple. Just as an apartment block has different storeys, a vertical farm will have many different floors growing a variety of fruit and vegetables. On one floor there 2) (BE) lettuces, on the next floor carrots and on another tomatoes, and so on. The walls will be made of glass to allow in sunlight and instead of soil, the produce will be grown in a solution of nutrients and water.
Камни Висячих садов Вавилона, одного из семи чудес света, рассказывают о сооружении с пышными зелёными садами на разных уровнях, высотой во много метров. Эти сады давно исчезли, но поскольку современное общество потребления продолжает истощать ресурсы планеты, население растёт, а цены на продукты взлетают, современный аналог может скоро появиться и в вашем районе! По данным ООН, к 2050 году население Земли 1) (RISE) и достигнет более 9 миллиардов, а чтобы накормить всех этих людей, понадобится дополнительная сельхозземля размером с Бразилию! Найти такие земли будет непросто, но некоторые творческие учёные считают, что решение есть: вертикальное фермерство. Идея очень простая. Как в жилом доме есть этажи, так и вертикальная ферма будет иметь много этажей, на которых выращивают разные фрукты и овощи. На одном этаже будет салат, на следующем морковь, на другом помидоры и так далее. Стены будут стеклянными, чтобы пропускать солнечный свет, а вместо почвы продукты будут расти в растворе питательных веществ и воды.
Dr Dickson Despommier, a professor at Columbia University, points out that just one 30-storey building could provide food for 10,000 people. “With about 160 of these buildings, you could feed all of New York,” he says. But as well as offering a solution to possible food shortages, this idea is environmentally friendly. Often, by the time food 3) (ARRIVE) on your plate, it will have been travelling for days or even months! Vertical farms, however, will go up in the centre of the city and 4) (POWER) by solar and wind power so we’ll save on transport costs, burn less fossil fuels and we’ll all be eating fresh local produce from the skyscraper next door!
Доктор Диксон Деспомье, профессор Колумбийского университета, отмечает, что всего одно 30-этажное здание может прокормить 10 000 человек. “Примерно 160 таких зданий могли бы прокормить весь Нью-Йорк”, — говорит он. Кроме решения проблемы возможной нехватки продуктов, эта идея экологична. Часто к тому времени, как еда попадает на тарелку, она проделывает путь в течение дней или даже месяцев! Вертикальные фермы же будут стоять в центре города, питаться солнечной и ветровой энергией, поэтому мы сэкономим на транспортных расходах, сожжём меньше ископаемого топлива и будем есть свежие местные продукты из небоскрёба по соседству!
The idea isn’t without its problems, though. Crops nearer the glass would get 5) (MUCH) light which means they would grow quicker than crops farther away. The only whole floor to get direct sunlight would be the top one. Possible solutions include 6) (HAVE) a permanent light source on every floor like the ones we now have in industrial greenhouses. At the moment, the price of building and lighting these modern Hanging Gardens of Babylon is far too high, but that 7) (NOT/MEAN) we won’t be able to do it soon. Mankind 8) (FARM) horizontally for over 15,000 years, but now almost 80% of our farmland is already in use. Isn’t it about time we 9) (START) growing up?
Однако у идеи есть и проблемы. Культуры, растущие ближе к стеклу, получали бы больше света и росли бы быстрее, чем растения дальше от него. Прямой солнечный свет получал бы только верхний этаж. Возможные решения включают 6) (HAVE) постоянный источник света на каждом этаже, как сейчас в промышленных теплицах. Сейчас стоимость строительства и освещения этих современных Висячих садов Вавилона слишком высока, но это 7) (NOT/MEAN) не значит, что мы не сможем сделать это в скором времени. Человечество выращивает еду горизонтально уже более 15 000 лет, но сейчас почти 80% нашей сельхозземли уже используется. Не пора ли нам начать расти вверх?
How to consume less and produce more
Как потреблять меньше и производить больше
Convert the rooftop of your block of flats into a garden and grow your own vegetables.
Превратите крышу вашего дома в сад и выращивайте собственные овощи.
Use window boxes to grow fruit and veg like tomatoes, peppers and strawberries.
Используйте ящики на окнах, чтобы выращивать фрукты и овощи, например помидоры, перец и клубнику.
Some communities are getting together and starting their own community farms on pieces of wasteland. You could get involved in a local project like this or even start one of your own!
Некоторые сообщества объединяются и создают общинные фермы на пустырях. Вы можете присоединиться к такому местному проекту или даже начать свой собственный!
Check these words
Проверьте эти слова
wonder, structure, lush, long gone, drain, rise, soar, equivalent, spring up, vertical farming, solution, nutrients, food shortage, environmentally friendly, power, transport costs, local produce, permanent light source, industrial greenhouse, mankind, horizontally, consume, convert, wasteland
Слова: чудо или шедевр, структура, пышный, давно исчезнувший, истощать, подниматься, эквивалент, внезапно появляться, вертикальное фермерство, раствор, питательные вещества, нехватка продуктов, экологичный, снабжать энергией, транспортные расходы, местные продукты, постоянный источник света, промышленная теплица, человечество, горизонтально, потреблять, переделывать, пустошь.
2 Read the text. Use the words in capitals in the correct form so that they fit the text. Complete the gaps with the new words. Every gap corresponds to a different task (1-9).
2 Прочитайте текст. Используйте слова из заглавных букв в правильной форме, чтобы они подходили по смыслу. Заполните пропуски новыми словами. Каждый пропуск соответствует отдельному заданию (1–9).
3 Find the correct word. Check in your dictionaries.
3 Найдите правильное слово. Проверьте по словарям.
1 Finding enough food for the world's growing population won't be easy; it'll be a big challenge.
1 Найти достаточно еды для растущего населения мира будет непросто; это будет большой вызов.
2 The population on Earth has risen in recent years.
2 Население Земли за последние годы выросло.
3 Many new shops and businesses are springing up along in the area.
3 По всему району появляется много новых магазинов и предприятий.
4 We need to save on transport costs.
4 Нам нужно экономить на транспортных расходах.
5 The machine is powered by solar power.
5 Эта машина работает на солнечной энергии.
6 Harry's busy job sometimes drains him of his energy.
6 Напряжённая работа Гарри иногда лишает его сил.
7 The farm shop sells fresh produce such as beans, strawberries and corn.
7 В фермерском магазине продаются свежие продукты, например фасоль, клубника и кукуруза.
8 Fuel prices are rising at the moment; prices have nearly doubled since last year.
8 Цены на топливо сейчас растут; за прошлый год они почти удвоились.
4 Complete with: costs, friendly, food, vertical, wind, real, local, direct. Use the phrases to make sentences, as in the example.
4 Вставьте слова: costs, friendly, food, vertical, wind, real, local, direct. Составьте словосочетания, как в примере.
1 food shortages
1 нехватка продуктов
2 environmentally friendly
2 экологически безопасный
3 real Challenge
3 настоящий вызов
4 wind turbines
4 ветряные турбины
5 vertical farming
5 вертикальное фермерство
6 local produce
6 местные продукты
7 transport costs
7 транспортные расходы
8 direct sunlight
8 прямой солнечный свет
If the population continues to rise, there might be food shortages.
Если население продолжит расти, могут возникнуть нехватки продуктов.
Future perfect – Future perfect.
Будущее совершённое время (Future Perfect) и его длительная форма (Future Perfect Continuous)
5 Read the theory and find another example of each tense in the text in Ex. 1.
5 Прочитайте теорию и найдите в тексте задания 1 другой пример каждого времени.
We use future perfect (will have + past participle) to describe an action that will be finished before a stated future time. They will have finished making the roof garden before the end of next week.
Future Perfect (will have + причастие прошедшего времени) описывает действие, которое закончится до определённого момента в будущем. Они закончат делать крышу сада до конца следующей недели.
Time expressions used with future perfect: before, by, by then, by the time, until/till (in negative sentences)
Слова-маркеры для Future Perfect: before (перед тем как), by (к), by then (к тому времени), by the time (к тому моменту, как), until/till (в отрицательных предложениях — до).
We use future perfect continuous to emphasise the duration of an action up to a certain time in the future. By next month, James will have been working at the farm for five years.
Future Perfect Continuous подчёркивает длительность действия до определённого момента в будущем. К следующему месяцу Джеймс будет работать на ферме уже пять лет.
Time expressions used with future perfect continuous use: by… for
Выражения времени с Future Perfect Continuous: by… for (к… в течение).
6 Put the verbs in brackets into the future perfect or the future perfect continuous.
6 Поставьте глаголы в скобках в Future Perfect или Future Perfect Continuous.
1 By the end of the year, we will have been living in this house for 10 years!
1 К концу года мы будем жить в этом доме уже 10 лет!
2 Simon hopes he will have started his own business by next year.
2 Саймон надеется, что к следующему году уже откроет собственное дело.
3 Sam will have been working as a gardener for 30 years by the time he retires.
3 К тому времени, как Сэм выйдет на пенсию, он будет работать садовником уже 30 лет.
4 I can't meet you at 6 o'clock. I won't have finished work by then.
4 Я не смогу встретиться с тобой в 6 часов. К тому времени я ещё не закончу работу.
5 Will we have found a solution to food shortages by 2050?
5 Найдём ли мы решение проблемы нехватки продуктов к 2050 году?
6 By the time we reach Bristol, we (drive) for three hours and it's two more hours of driving after that.
6 К тому моменту, как мы доедем до Бристоля, мы будем ехать уже три часа, и ещё два часа пути останется после этого.
7 We're leaving for the airport at noon (you/pack) your suitcases by then?
7 Мы уезжаем в аэропорт в полдень. Ты к тому времени уже соберёшь чемоданы?
8 Don't worry, I (prepare) everything before our guests arrive.
8 Не волнуйся, я всё подготовлю до прихода наших гостей.
7 Write: two things you hope you will have done by the time you're 30, two things you will have been doing for over five years by the end of this year. Tell your partner.
7 Напишите: две вещи, которые, как вы надеетесь, будут сделаны к тому времени, когда вам исполнится 30, и две вещи, которыми вы будете заниматься больше пяти лет к концу этого года. Расскажите партнёру.
Speaking & Writing
Говорение и письмо
8 Listen and read. What did you learn from the text? Tell your partner.
8 Послушайте и прочитайте. Что вы узнали из текста? Расскажите партнёру.
9 Think! Why are vertical farms a good idea? How can they benefit society? In three minutes, write a few sentences on this topic. Read your sentences to the class.
9 Подумайте! Почему вертикальные фермы — хорошая идея? Как они могут принести пользу обществу? За три минуты напишите несколько предложений на эту тему. Прочитайте свои предложения классу.