ГДЗ Starlight 6 класс, страница 36

Страница модуля 2 «Еда и напитки» посвящена кулинарным глаголам и рецепту блинов с яблоком. В ответах: перевод глаголов, пропуски в рецепте, верно или неверно по диалогу о телепередаче и пересказ приготовления блинов.

Listen and say. What are these verbs in your language?

Послушайте и повторите. Как переводятся эти глаголы на русский язык?

boil
варить, кипятить
stir
помешивать
peel
очищать от кожуры
fry
жарить на масле, на сковороде
chop
рубить, резать на мелкие кусочки
mix
смешивать
slice
резать тонкими ломтиками
grill
жарить на гриле, на открытом огне
pour
наливать, лить
beat
взбивать
melt
растапливать, плавить
add
добавлять

Complete the gaps in the recipe with verbs from Ex. 1. Listen and check. Note: tbs = tablespoon, tsp = teaspoon

Вставьте глаголы из упражнения 1 в рецепт блинов. Проверьте по аудио. Сокращения: tbs — столовая ложка, tsp — чайная ложка.

Подсказка. Подбирайте глагол по смыслу каждого шага рецепта.

Правило: Повелительное наклонение

Apple-Cinnamon Blini
Блины с яблоком и корицей
1 large apple
1 большое яблоко
1 tbs sugar
1 столовая ложка сахара
1 tsp cinnamon
1 чайная ложка корицы
2 tbs butter
2 столовые ложки сливочного масла
1 cup flour
1 чашка муки
1/2 tsp baking soda
1/2 чайной ложки пищевой соды
1/2 tsp salt
1/2 чайной ложки соли
1 egg
1 яйцо
3/4 cup sour cream
3/4 чашки сметаны
1/4 cup milk
1/4 чашки молока

Ответ

1) Peel the apple, then 2) slice it.
1) Очистите яблоко, а затем нарежьте его тонкими ломтиками.
3) Melt the butter in a frying pan, then cook the apple slices in the butter for 4 minutes.
3) Растопите масло на сковороде, затем 4 минуты готовьте в нём яблочные ломтики.
4) Mix the flour, salt, baking soda, sugar and cinnamon together in a large bowl.
4) Смешайте в большой миске муку, соль, пищевую соду, сахар и корицу.
5) Beat the egg with 1/2 cup of the sour cream and the milk, then 6) add it to the flour mixture.
5) Взбейте яйцо со сметаной (полстакана) и молоком, затем 6) добавьте полученную смесь в мучную смесь.
7) Stir in the cooked apple.
7) Аккуратно помешайте и добавьте приготовленное яблоко.
Put two spoonfuls of the mixture into a hot frying pan. 8) Fry for a few minutes on each side.
Выложите две ложки смеси на горячую сковороду. 8) Жарьте по несколько минут с каждой стороны.
Serve warm with a teaspoonful of sour cream on top.
Подавайте тёплыми, сверху с чайной ложкой сметаны.

Listen to Maria and Frank talking about a TV programme and say if the sentences (1-5) are T (true) or F (false).

Послушайте разговор Марии и Фрэнка о телепередаче и определите, верны (T) или ложны (F) предложения 1–5.

Подсказка. Внимательно слушайте детали: одна неверная подробность делает утверждение ложным.

Maria: So Frank, did you see Chef Jeff on TV last night?
Мария: Фрэнк, ты вчера вечером смотрел шеф-повара Джеффа по телевизору?
Frank: Oh, I love Chef Jeff, but I missed it last night. How was it?
Фрэнк: О, я обожаю шеф-повара Джеффа, но вчера вечером я его пропустил. Как всё прошло?
Maria: It was great! He is so entertaining. Last night, he went to a steakhouse restaurant in a small town somewhere in Texas.
Мария: Было здорово! Он очень забавный. Вчера вечером он поехал в ресторан-стейкхаус в маленьком городке где-то в Техасе.
Frank: A steakhouse? But they only serve steak there, right?
Фрэнк: Стейкхаус? Но там ведь подают только стейки, да?
Maria: Not exactly! They specialise in steak, but they also serve other dishes.
Мария: Не совсем! Они специализируются на стейках, но готовят и другие блюда.
Frank: Oh, all right.
Фрэнк: Ладно, понятно.
Maria: Anyway … it was awful! The kitchen was really dirty and the cooks were terrible. I mean I love beef but I would never eat their steaks. It was scary! Customers sent back several dishes because the meat wasn’t cooked … and one customer even found a hair in his food.
Мария: В общем, это было ужасно! Кухня очень грязная, а повара никуда не годятся. Я, конечно, люблю говядину, но никогда не стала бы есть их стейки. Было страшно! Клиенты несколько раз возвращали блюда, потому что мясо было не прожарено, а один посетитель даже нашёл в своей еде волос.
Frank: No way!
Фрэнк: Не может быть!
Maria: I’m serious! Chef Jeff shouted at them all the time. He closed the restaurant down for two days and told them to clean it properly. Then, he taught them how to cook from the beginning.
Мария: Честное слово! Шеф Джефф всё время на них кричал. Он закрыл ресторан на два дня и велел как следует его вычистить. Потом он научил их готовить с самого начала.
Frank: I love it when he does that.
Фрэнк: Мне нравится, когда он так поступает.
Maria: Yeah, so do I.
Мария: Да, и мне тоже.
Frank: Do you remember when he had to teach a chef from Spain how to make paella?
Фрэнк: Помнишь, как ему пришлось научить шеф-повара из Испании готовить паэлью?
Maria: Yeah! That episode was so funny. Listen to this though! Last night he threw away all the meat because it was bad. He bought fresh meat and showed them how to cook it. Imagine a steakhouse where they don’t know how to cook steak!
Мария: Да! Тот эпизод был очень смешным. Но послушай! Вчера вечером он выбросил всё мясо, потому что оно было испорчено. Он купил свежее и показал им, как его готовить. Представляешь, стейкхаус, где не умеют жарить стейк!
Frank: Unbelievable!
Фрэнк: Невероятно!

Ответ

Frank really enjoyed watching Chef Jeff last night. — F
Фрэнку вчера вечером очень понравилось смотреть передачу с шеф-поваром Джеффом.
Chef Jeff went to a restaurant that only serves steak. — F
Шеф Джефф пошёл в ресторан, где подают только стейки.
Maria never eats meat. — F
Мария никогда не ест мясо.
Chef Jeff closed down the restaurant so they could clean it. — T
Шеф Джефф закрыл ресторан, чтобы там навели порядок.
Once, Chef Jeff showed a Spanish chef how to cook paella. — Т
Однажды шеф Джефф показал испанскому повару, как готовить паэлью.

Tell your partner how to make apple-cinnamon blinis. Use First, Next, Then, Finally.

Расскажите партнёру, как приготовить яблочно-коричные блины, используя слова First, Next, Then, Finally.

Подсказка. Опирайтесь на порядок шагов из рецепта и на переходные слова.

Правило: Слова-связки и союзы

First, peel and slice the apple. Then, melt the butter in a frying pan and cook the apple slices in the butter for 4 minutes. Next, mix the flour, salt, baking soda, sugar and cinnamon in a large bowl. Then beat the egg with 1/2 cup of the sour cream and the milk, and add it to the flour mixture. Next, stir in the cooked apple. Finally, put two spoonfuls of the mixture into a hot frying pan and fry for a few minutes on each side.
Сначала очистите яблоко и нарежьте его. Затем растопите масло на сковороде и 4 минуты готовьте в нём яблочные ломтики. Далее смешайте в большой миске муку, соль, пищевую соду, сахар и корицу. Потом взбейте яйцо с полстаканом сметаны и молоком и добавьте смесь в муку. Затем вмешайте приготовленное яблоко. В конце выложите по две ложки теста на горячую сковороду и жарьте по несколько минут с каждой стороны.
Полезная лексика этого урока
Vocabulary:
Food preparation (boil, stir, chop, mix, peel, fry, slice, grill, pour, beat, melt, add)
Действия на кухне (варить, помешивать, рубить, смешивать, очищать, жарить, нарезать ломтиками, жарить на гриле, наливать, взбивать, растапливать, добавлять)
Ingredients (apple, sugar, cinnamon, butter, flour, baking soda, salt, egg, sour cream, milk)
Ингредиенты (яблоко, сахар, корица, масло, мука, пищевая сода, соль, яйцо, сметана, молоко)
Other (cup, teaspoon, tablespoon, mixture, bowl, frying pan)
Прочее (чашка, чайная ложка, столовая ложка, смесь, миска, сковорода)

Словарик страницы

to boil	варить, кипятить
to stir	помешивать
to peel	очищать от кожуры
to chop	рубить, резать на кусочки
to melt	растапливать
frying pan	сковорода
sour cream	сметана
baking soda	пищевая сода

Модуль 2. Еда и напитки: другие страницы

Страница 25 Страница 26 Страница 27 Страница 28 Страница 29 Страница 30 Страница 31 Страница 32 Страница 33 Страница 34 Страница 35 Страница 37 Страница 38 Страница 39 Страница 40 Страница 41 Страница 42

Starlight 6 класс, учебник. Авторы: Баранова К. М., Дули Д., Копылова В. В., Мильруд Р. П., Эванс В., 2023.