ГДЗ Комарова 10 класс, страница 158–159

Страница о питании и здоровье: сравниваем, как люди ели раньше и сейчас, и знакомимся с пирамидой здорового питания. Ученики отвечают на вопросы по тексту и пишут описание своего рациона и образа жизни.

Текст о питании: как ели раньше и как едят сейчас

Diet: then and now
Питание: тогда и сейчас
Most people are aware of the high rates of obesity in western societies today. But this is only a recent trend. In the past, obesity was rare and was only found among the rich. Why? Because then people ate little or no processed food. Their diet consisted mainly of fresh fruit, vegetables, meat, dairy products and nuts. These foods arc very nutritious because they are high in iron, protein, calcium, vitamins and. very importantly, fiber.
Большинство людей знают, что в западных странах сегодня очень высокий уровень ожирения. Но это лишь недавняя тенденция. В прошлом ожирение было редким и встречалось только у богатых. Почему? Потому что тогда люди ели мало или совсем не ели обработанной пищи. Их рацион состоял в основном из свежих фруктов, овощей, мяса, молочных продуктов и орехов. Эти продукты очень питательны, ведь они богаты железом, белком, кальцием, витаминами и, что особенно важно, клетчаткой.
Today, many people in western societies, including children, cat a diet low in fresh food and high in processed foods, which arc high in fat and sugar and contain very little nutritional content.
Сегодня многие люди в западных странах, включая детей, едят мало свежей пищи и много обработанной, которая содержит много жира и сахара и очень мало питательных веществ.
But why don’t we eat more healthily? The answer is choice and lifestyle. Nowadays, there is a wide variety of different food types available, which makes it harder to cat healthily. But a healthy diet is not the only thing that is important for a healthy life. Physical activity is just as important. In the past, people did not need to take up sports or go to the gym to stay healthy. They exercised a lot in their everyday life. There were no washing machines nor were there any cars. People washed things by hand, they even fetched the water to do their washing with. Today, all of these things are done for us by machines. We don’t do our own washing, the washing machine docs it for us. We also don't walk as much as our ancestors did.
Но почему мы едим не так полезно? Ответ — в выборе и образе жизни. Сегодня существует огромное разнообразие продуктов, и это затрудняет здоровое питание. Однако здоровое питание — не единственное, что важно для здоровой жизни. Физическая активность не менее важна. В прошлом людям не нужно было заниматься спортом или ходить в спортзал, чтобы оставаться здоровыми: они много двигались в повседневной жизни. Не было ни стиральных машин, ни автомобилей. Люди стирали вручную и даже сами носили воду для стирки. Сегодня все эти дела за нас делают машины. Мы не стираем сами, это делает стиральная машина. Мы также ходим пешком не так много, как наши предки.
What does the future hold? Probably more of the same. People are unlikely to change their diet or lifestyles in the future. But what we need to keep in mind is that if we don't exercise more in our daily lives or choose to eat healthier foods, we will continue to have weight and health problems.
Что ждет нас в будущем? Вероятно, всё останется прежним. Люди вряд ли изменят свой рацион или образ жизни. Но важно помнить: если мы не будем больше двигаться в повседневной жизни или выбирать более здоровую пищу, проблемы с весом и здоровьем продолжатся.
The health food pyramid and the food groups
Пирамида здорового питания и группы продуктов
What should my diet consist of? The food pyramid has been designed by health professionals to help us see what we should be eating and in what amounts.
Из чего должен состоять мой рацион? Пирамиду питания создали специалисты в области здоровья, чтобы показать, что и в каком количестве нам стоит есть.
Foods high in fats and sugar
Продукты с высоким содержанием жиров и сахара
Foods high in protein, iron and calcium
Продукты с высоким содержанием белка, железа и кальция
The servings of food indicated should be spread across the day. A balanced diet of three meals a day and two snacks should ensure that this happens. Fruits and vegetables should be fresh and sweets should be eaten sparingly. Because we need to cat as much fiber as possible, it is also important that at least half the grains you cat should be whole (as in wholegrain).
Порции нужно распределять в течение дня. Сбалансированный рацион из трех приемов пищи и двух перекусов поможет этого добиться. Фрукты и овощи должны быть свежими, а сладости есть в меру. Поскольку нам нужно есть как можно больше клетчатки, важно, чтобы хотя бы половина употребляемых злаков была цельнозерновой.
Junk food or fast food
Нездоровая еда и фастфуд
Can I over have fast food? Eating sensibly does not mean never eating fast food. The occasional hamburger and chips is not a problem. The problem begins when you only eat junk food. Eat it as rarely as possible.
Можно ли иногда есть фастфуд? Разумное питание не означает, что фастфуд нельзя есть никогда. Изредка съесть гамбургер с картофелем фри — не проблема. Проблема начинается, когда ешь только нездоровую еду. Ешьте ее как можно реже.
A Match the sections of the health food pyramid to the descriptions.
A Соотнесите разделы пирамиды здорового питания с описаниями.
A Meat and bean group (2 servings per day)
A Группа мяса и бобов (2 порции в день)
B Vegetable group (5 servings a day)
B Группа овощей (5 порций в день)
C Fats / oils and sweets (no more than 6 teaspoons per day)
C Жиры, масла и сладости (не более 6 чайных ложек в день)
D Milk group / dairy products (3 cups / servings per day)
D Группа молока и молочных продуктов (3 чашки или порции в день)
E Grain group (6 servings per day)
E Группа злаков (6 порций в день)
F Fruit group (4 servings a day)
F Группа фруктов (4 порции в день)
B Read the text carefully and answer these questions.
B Внимательно прочитайте текст и ответьте на вопросы.
1 Were people in the past as overweight as people today? Why / Why not?
1 Были ли люди в прошлом такими же полными, как сегодня? Почему да / почему нет?
2 Why do people today cat less healthily than people in the past?
2 Почему сегодня люди едят менее полезно, чем в прошлом?
3 In addition to diet, what else is making people overweight today?
3 Помимо питания, что еще делает людей полными сегодня?
4 Will people's diets and lifestyles change in the future?
4 Изменятся ли рацион и образ жизни людей в будущем?
5 Which food group should we cat the most of? Why?
5 Какую группу продуктов нам следует есть больше всего? Почему?
6 When should we eat fast food?
6 Когда стоит есть фастфуд?
E Choose a text and read it aloud.
E Выберите текст и прочитайте его вслух.
Imagine that you are preparing a project with your friend. You have found some interesting material for the presentation and you want to read it to your friend. You have 1.5 minutes to read the text silently, then be ready to read it aloud. You will not have more than 1.5 minutes to read it.
Представьте, что вы готовите проект вместе с другом. Вы нашли интересный материал для презентации и хотите прочитать его другу. У вас есть 1,5 минуты, чтобы прочитать текст про себя, а затем вы должны быть готовы прочитать его вслух. Больше 1,5 минуты на чтение не будет.
Project
Проект
Write a description of your diet and lifestyle. Provide pictures to illustrate the food you eat (and the food you need to eat more of) as well as the exercise you do in a typical day.
Напишите описание своего рациона и образа жизни. Приложите фотографии, иллюстрирующие пищу, которую вы едите (и продукты, которых вам нужно есть больше), а также физические упражнения, которые вы делаете в обычный день.
Consider the following:
Учтите следующее:
• How many meals do you cat in a day?
• Сколько раз в день вы едите?
• What do you usually cat in a day?
• Что вы обычно едите в течение дня?
• What do you need to cat more / less of?
• Что вам нужно есть больше, а что меньше?
• Do you exercise? If so. how much?
• Занимаетесь ли вы спортом? Если да, то сколько?
• What changes do you need to make in your diet and lifestyle to lead a healthier life?
• Какие изменения нужно внести в рацион и образ жизни, чтобы вести более здоровую жизнь?

Соотнесите разделы пирамиды здорового питания с описаниями.

Подсказка. Сравните количество порций в описании с номером раздела на пирамиде.

Ответ

A 3
A — 3, B — 2
C 4
C — 4
D 3
D — 3
E 1
E — 1
F 2
F — 2

Внимательно прочитайте текст и ответьте на вопросы.

Подсказка. Ищите ответ в тексте и отвечайте полным предложением.

Ответ

No, because people ate little or no processed food and they exercised a lot in their daily life.
Нет, потому что люди ели мало обработанной пищи или вообще не ели ее и много двигались в повседневной жизни.
Because there is more variety of foods available.
Потому что доступно больше разнообразных продуктов.
The fact that they don’t exercise much in their daily life.
Потому что они мало двигаются в повседневной жизни.
Probably not.
Вероятно, нет.
The grain group – foods high in complex carbohydrates, fiber and protein – because we need to eat as much fiber as possible.
Группа злаков — продукты с высоким содержанием сложных углеводов, клетчатки и белка — потому что нам нужно есть как можно больше клетчатки.
As rarely as possible.
Как можно реже.

Для здорового питания выберите продукт из каждой пары и объясните почему.

Подсказка. Вспомните: полезны свежие продукты, с клетчаткой и с низким содержанием жира.

Ответ

b because the fruit is fresh
— b, потому что фрукты свежие
b because they are high in fibre
— b, потому что в них много клетчатки
a because it is high in fibre
— a, потому что в них много клетчатки
b because it is low in fat
— b, потому что в них мало жира
a because crisps are high in fat and salt
— a, потому что в чипсах много жира и соли

Выберите наиболее подходящий вариант, чтобы дополнить советы по здоровью.

Подсказка. Подставьте слово или сочетание, которое подходит по смыслу предложения.

Ответ

physical activity
— physical activity (физическая активность)
plenty of
— plenty of (много)
low
— low (низким)
low
— low (низким)
enough
— enough (достаточное)

Опишите свой рацион и образ жизни: сколько раз в день вы едите, что едите, что нужно есть больше или меньше, занимаетесь ли спортом и какие изменения нужны для здоровой жизни.

Подсказка. Идите по пунктам из условия и приводите конкретные примеры из своей жизни.

Правило: Present Simple

Варианты ответа

Вариант 1

My diet and lifestyle
Моя диета и образ жизни
I eat three meals a day and one or two snacks.
Я ем три раза в день и делаю один-два перекуса.
For breakfast I usually have porridge and a glass of milk.
На завтрак я обычно ем кашу и пью стакан молока.
For lunch I have soup, meat or fish and vegetables.
На обед я ем суп, мясо или рыбу и овощи.
For dinner I like chicken with rice and salad.
На ужин я люблю курицу с рисом и салат.
I need to eat more fruit and vegetables.
Мне нужно есть больше фруктов и овощей.
I need to eat less sugar and fewer sweets.
Мне нужно есть меньше сахара и сладостей.
I eat fast food only once a month.
Я ем фастфуд только раз в месяц.
I exercise every day. I walk to school for twenty minutes.
Я занимаюсь каждый день. Я иду в школу пешком двадцать минут.
I also play football twice a week.
Кроме того, я играю в футбол два раза в неделю.
I think my lifestyle is quite healthy.
Я думаю, что мой образ жизни довольно здоровый.

Вариант 2

My diet and lifestyle
Моя диета и образ жизни
I try to eat healthily, so I have three meals a day and two snacks, as health professionals advise.
Я стараюсь питаться здорово, поэтому ем три раза в день и делаю два перекуса, как советуют специалисты по здоровью.
In the morning I usually have wholegrain bread with cheese, an egg and a cup of tea.
Утром я обычно ем цельнозерновой хлеб с сыром, яйцо и пью чай.
At lunch I have soup and a main course with meat or fish and some vegetables.
На обед я ем суп и второе блюдо с мясом или рыбой и овощами.
My snacks are usually an apple, a banana or some nuts.
На перекус я обычно ем яблоко, банан или орехи.
In the evening we often have pasta or potatoes with salad, and sometimes a glass of yoghurt.
Вечером мы часто едим пасту или картофель с салатом, а иногда я пью йогурт.
However, my diet is not perfect. I eat too many sweets and I drink sweet fizzy drinks too often.
Однако моя диета не идеальна. Я ем слишком много сладкого и слишком часто пью сладкие газированные напитки.
I need to eat less sugar and fast food, and more fresh vegetables and fruit, because they are high in fibre and vitamins.
Мне нужно есть меньше сахара и фастфуда и больше свежих овощей и фруктов, потому что в них много клетчатки и витаминов.
As for exercise, I walk to school every day, and it takes me about thirty minutes there and back.
Что касается физических упражнений, я каждый день хожу в школу пешком, и это занимает около тридцати минут туда и обратно.
I also go swimming on Tuesdays and Saturdays, and I do morning exercises every day.
Кроме того, я хожу на плавание по вторникам и субботам и каждый день делаю утреннюю зарядку.
In my opinion, a healthy life needs both a balanced diet and regular activity, so I am going to change my eating habits step by step.
По-моему, для здоровой жизни нужны и сбалансированное питание, и регулярная активность, поэтому я собираюсь постепенно изменить свои привычки в еде.

Словарик страницы

obesity	ожирение
processed food	обработанная пища
fiber	клетчатка
nutritious	питательный
serving	порция
junk food	нездоровая пища
sweets	сладости
snack	перекус
ancestors	предки
wholegrain	цельнозерновой

Unit 12 По яблоку в день…: другие страницы

Страница 148–149 Страница 150 Страница 151 Страница 152 Страница 153 Страница 154 Страница 155 Страница 156–157 Страница 160–161 Страница 162–163

Комарова 10 класс, учебник. Авторы: Комарова Ю. А., Ларионова И. В., Макбет К., 2016.