ГДЗ Enjoy English 11 класс, Приложение: Химия, упр. 1–8
Приложение о химии: цитаты учёных, роль химии в профессиях и быту, работа химиков и предметы химической лаборатории. Ученики обсуждают связь химии с другими науками и назначение лабораторной посуды.
Appendix 2
Приложение 2
WHAT MAKES CHEMISTRY FASCINATING?
ЧТО ДЕЛАЕТ ХИМИЮ ЗАХВАТЫВАЮЩЕЙ?
The country which is in advance of the rest of the world in chemistry will also be foremost in wealth and in general prosperity.
Страна, которая опережает остальной мир в химии, будет также лидировать по богатству и общему процветанию.
William Ramsay, a Nobel Prizewinner in Chemistry
Уильям Рамзай, лауреат Нобелевской премии по химии
Chemistry begins in the stars. The stars are the source of the chemical elements, which are the building blocks of matter and the core of our subject.
Химия начинается в звёздах. Звёзды являются источником химических элементов, которые служат строительными блоками материи и основой нашей науки.
Peter Atkins, Professor of Chemistry
Питер Аткинс, профессор химии
1 Work in pairs. What industries and occupations involve chemistry? Explain why. Add your own ideas if any.
1 Работайте парами. В каких отраслях и профессиях используется химия? Объясните почему. Добавьте свои идеи, если они есть.
At work
На работе
medicine
медицина
pharmacy
фармацевтика
manufacturing goods
производство товаров
designing new buildings and decorating
проектирование новых зданий и отделка
materials for home
материалы для дома
…
…
At home
Дома
when we cook
когда мы готовим
when we wash and clean
когда мы стираем и убираем
when we eat
когда мы едим
…
…
LANGUAGE HELP
ЯЗЫКОВАЯ ПОМОЩЬ
We are not aware of this fact but chemistry is everywhere...
Мы этого не замечаем, но химия повсюду…
add different chemical substances when we cook / wash
добавляем различные химические вещества, когда готовим или стираем
baking powder, washing powder, food colouring, food preservatives
пекарный порошок, стиральный порошок, пищевые красители, пищевые консерванты
read the labels on the products
читать этикетки на продуктах
understand the danger of certain products
понимать опасность некоторых продуктов
some products should not be used together
некоторые продукты нельзя использовать вместе
different medicine products interact with each other
разные лекарственные препараты взаимодействуют друг с другом
plants convert carbon dioxide into oxygen
растения превращают углекислый газ в кислород
chemical reactions are involved into making cheese, yogurt, bread and lots of other products stomach acid is required to digest food
химические реакции участвуют в производстве сыра, йогурта, хлеба и многих других продуктов; желудочная кислота необходима для переваривания пищи
1
Работайте парами. Какие отрасли и профессии связаны с химией? Объясните почему. Добавьте свои идеи, если они есть.
Подсказка. Назовите несколько отраслей или профессий и объясните, где в них нужна химия.
Варианты ответаВариант 1
A: Chemistry is everywhere. Let's start with work.
А: Химия повсюду. Давай начнём с работы.
B: Doctors and pharmacists use chemistry. Medicines are made from chemical substances.
Б: Врачи и фармацевты используют химию. Лекарства делают из химических веществ.
A: Yes. Chemistry is also important in manufacturing goods, for example, plastic and paint.
А: Да. Химия также важна в производстве товаров, например пластика и краски.
B: Builders and designers use new materials for buildings and homes.
Б: Строители и дизайнеры используют новые материалы для зданий и домов.
A: What about home? We use chemistry when we cook.
А: А дома? Мы используем химию, когда готовим.
B: Right. We add baking powder to bread and food colouring to cakes.
Б: Верно. Мы добавляем разрыхлитель в хлеб и пищевой краситель в пирожные.
A: We also use washing powder when we wash and clean.
А: Ещё мы используем стиральный порошок, когда стираем и убираем.
B: And chemistry helps us digest food. Stomach acid is very important.
Б: И химия помогает нам переваривать пищу. Желудочная кислота очень важна.
Вариант 2
A: We are not aware of it, but chemistry is involved in almost every job. Which jobs can we name?
А: Мы этого не осознаём, но химия задействована почти в любой работе. Какие профессии мы можем назвать?
B: Doctors and pharmacists, of course. Different medicine products interact with each other, so they must understand the danger of mixing them.
Б: Конечно, врачи и фармацевты. Разные лекарства взаимодействуют друг с другом, поэтому они должны понимать опасность их смешивания.
A: I'd add engineers and designers. They create new materials for buildings and for decorating homes.
А: Я бы добавил(а) инженеров и дизайнеров. Они создают новые материалы для зданий и отделки домов.
B: Farmers and food producers need chemistry too. Chemical reactions are involved in making cheese, yogurt and bread.
Б: Фермерам и производителям продуктов химия тоже нужна. Химические реакции участвуют в изготовлении сыра, йогурта и хлеба.
A: At home, we add different substances when we cook or wash, for example, baking powder, washing powder or food preservatives.
А: Дома мы добавляем разные вещества, когда готовим или стираем, например разрыхлитель, стиральный порошок или консерванты.
B: That's why we should read the labels on the products. Some products should not be used together.
Б: Поэтому нам стоит читать этикетки на продуктах. Некоторые средства нельзя использовать вместе.
A: My own idea is nature. Plants convert carbon dioxide into oxygen, so chemistry helps us breathe!
А: Моя идея — природа. Растения превращают углекислый газ в кислород, так что химия помогает нам дышать!
2
Прочитайте, что говорят эти люди о своей работе. Угадайте, кто из них: а) геохимики; б) химики пищевой промышленности; в) химики-агрономы.
Read what these people say about their jobs. Guess which of them are...
Прочитайте, что эти люди говорят о своей работе. Угадайте, кто из них…
a) geological chemists.
а) геохимики.
b) food chemists.
б) химики пищевой промышленности.
c) agricultural chemists.
в) химики-агрономы.
What Do Chemists Do?
Чем занимаются химики?
Our job is to work out recommendations of how the food should be stored in order to keep it fresh. The problem is that due to interaction of different chemical elements the food contains, it changes and its properties change to. What we need to is to slow down the chemical reactions. Partially, it can be done when we pack foe food and prevent oxygen from getting in touch with it. Oxygen you know is foe essential element in most chemical reactions.
Наша задача — давать рекомендации, как хранить продукты, чтобы они оставались свежими. Проблема в том, что из-за взаимодействия химических элементов, которые входят в состав продуктов, они меняются, меняются и их свойства. Нам нужно замедлить химические реакции. Частично этого можно добиться, упаковывая продукты и не давая кислороду контактировать с ними. Как вы знаете, кислород — важнейший элемент в большинстве химических реакций.
You know that all people want to eat and the population of the planet is growing. As a result, we need more and more food every year. We develop fertilizers and insecticides that are necessary to grow large crops. It goes without saying that our products should be safe and we need to perform all kinds of tests and experiments to check their impacts on the environment. We also try to change the features of the crops. By means of genetics and chemistry we develop crops that are easier to transport or that have a longer shelf life.
Вы знаете, что все люди хотят есть, а население планеты растёт. Поэтому с каждым годом нам нужно всё больше продуктов. Мы разрабатываем удобрения и инсектициды, необходимые для выращивания больших урожаев. Разумеется, наша продукция должна быть безопасной, поэтому мы проводим всевозможные тесты и эксперименты, чтобы проверить их влияние на окружающую среду. Мы также пытаемся менять свойства культур. С помощью генетики и химии мы выводим культуры, которые легче транспортировать или которые дольше хранятся.
I’d say we spend more time in field studies than our colleagues in other branches of chemistry. We study how different substances in the earth interact with each other and what sort of chemical reactions are going on there. We also evaluate how mining operations may affect the environment, whether the products and the wastes of petroleum and gas companies can contaminate the water and the soil. It’s our job to prevent chemical reactions that could cause explosions. In other words, our job is to evaluate the risks and benefits of any mining and raw materials extraction projects.
Думаю, в полевых исследованиях мы проводим больше времени, чем наши коллеги из других направлений химии. Мы изучаем, как разные вещества в земле взаимодействуют друг с другом и какие химические реакции там происходят. Также мы оцениваем, как добыча полезных ископаемых может повлиять на окружающую среду и могут ли отходы нефтяных и газовых компаний загрязнить воду и почву. Наша задача — предотвращать химические реакции, которые могут вызвать взрывы. Иными словами, мы оцениваем риски и пользу любых проектов по добыче и извлечению сырья.
What other branches of chemistry have you heard of?
Какие другие разделы химии вы знаете?
3
Работайте парами. Химия тесно связана с другими науками. Напишите имена двух лучших «друзей» химии и объясните свой выбор.
Подсказка. Выберите две науки и объясните связь между ними, используя фразы из справки.
Work in pairs. Chemistry is closely connected with other sciences. Write the names of two best friends of chemistry and explain your choice.
Работайте парами. Химия тесно связана с другими науками. Напишите названия двух лучших «друзей» химии и объясните свой выбор.
LANGUAGE HELP
ЯЗЫКОВАЯ ПОМОЩЬ
be connected with
быть связанным с
you need to know … to …
вам нужно знать… чтобы…
you can’t... without...
вы не можете… без…
make calculations
производить расчёты
chemical reactions describe the processes in...
химические реакции описывают процессы в…
both these sciences deal with...
обе эти науки занимаются…
Вариант 1
Chemistry is connected with many sciences.
Химия связана со многими науками.
I think the two best friends of chemistry are mathematics and ecology.
Я думаю, что два лучших друга химии — это математика и экология.
You need to know mathematics to make calculations in chemistry.
Нужно знать математику, чтобы производить расчёты в химии.
You can't solve chemical problems without numbers and formulas.
Нельзя решать химические задачи без чисел и формул.
Ecology and chemistry are friends too.
Экология и химия тоже друзья.
Both these sciences deal with nature and the environment.
Обе эти науки имеют дело с природой и окружающей средой.
Chemistry helps us clean water and air.
Химия помогает нам очищать воду и воздух.
Вариант 2
Chemistry is closely connected with other sciences, but I think its two best friends are physics and biology.
Химия тесно связана с другими науками, но я думаю, что её два лучших друга — физика и биология.
First, you need to know physics to understand the structure of atoms and molecules.
Во-первых, нужно знать физику, чтобы понимать строение атомов и молекул.
Both these sciences deal with matter and energy, and chemists often make calculations using physical laws.
Обе эти науки имеют дело с веществом и энергией, и химики часто производят расчёты, используя физические законы.
Second, you can't study living organisms without chemistry.
Во-вторых, нельзя изучать живые организмы без химии.
Chemical reactions describe the processes in our body, for example, breathing and digestion.
Химические реакции описывают процессы в нашем организме, например дыхание и пищеварение.
That is why biology and chemistry help each other so much.
Вот почему биология и химия так сильно помогают друг другу.
In my opinion, these two sciences are the best friends of chemistry.
По моему мнению, эти две науки — лучшие друзья химии.
Work in pairs. a) Match the things you are likely to see in a chemistry laboratory with their names. Which of the words are new to you?
Работайте парами. а) Соотнесите предметы, которые можно увидеть в химической лаборатории, с их названиями. Какие слова вам незнакомы?
Вставьте слова из списка в пропуски (1–9) в текстах о предметах химической лаборатории.
Подсказка. Читайте предложение целиком и выбирайте слово по смыслу и грамматической форме.
a) Complete the texts about the items in the chemistry laboratory. Use the words from the box.
а) Заполните тексты о предметах химической лаборатории. Используйте слова из списка.
mix experiments vertical quantities liquid loss reactions convenient boiling
Слова для справки: смешивать, эксперименты, вертикальный, количество, жидкий, потеря, реакции, удобный, кипячение
Test tubes are essential things in a chemistry laboratory. They are used to hold, mix, or heat small (1)... of chemicals. The chemicals may be solid or (2)... Chemists often use test tubes when they perform (3)... and demonstrations.
Пробирки — необходимые предметы в химической лаборатории. Их используют, чтобы держать, смешивать или нагревать небольшие (1)… количества химикатов. Вещества могут быть твёрдыми или (2)… Химики часто используют пробирки, когда проводят (3)… и демонстрации.
Test tube holders are used to keep several test tubes in a (4)... position. It is important as some chemical (5)... take time, and the chemists who perform the experiments need several tubes at hand. Clean test tubes are also kept in test tube holders.
Держатели для пробирок используют, чтобы держать несколько пробирок в (4)… положении. Это важно, потому что некоторые химические (5)… занимают много времени, а химикам, которые проводят опыты, нужно несколько пробирок под рукой. Чистые пробирки тоже хранят в держателях.
Erlenmeyer flask is named after the German chemist Emil Erlenmeyer, who created it in 1860. The conical form and narrow neck of this flask make it very (6)... to mix different liquids. The chemist can just swirl the content of the flask to (7)... it. The narrow neck prevents the content from spilling out. Erlenmeyer flasks are often used for (8)... liquids. It’s not easy for hot vapors to get out through the narrow neck. A good part of the vapor condenses in the upper part of the flask and gets back to the liquid, reducing its (9)...
Коническая колба названа в честь немецкого химика Эмиля Эрленмейера, который создал её в 1860 году. Коническая форма и узкое горлышко делают эту колбу очень (6)… для смешивания разных жидкостей. Химик может просто взболтать содержимое колбы, чтобы (7)… его. Узкое горлышко не даёт содержимому выплёскиваться. Конические колбы часто используют для (8)… жидкостей. Горячим парам трудно выйти через узкое горлышко. Значительная часть пара конденсируется в верхней части колбы и возвращается в жидкость, уменьшая её (9)…
b) Work in pairs. Choose one chemistry lab object and explain what it is used for. Use the words and phrases in the box if needed.
б) Работайте парами. Выберите один предмет химической лаборатории и объясните, для чего он нужен. При необходимости используйте слова и фразы из списка.
LANGUAGE HELP
ЯЗЫКОВАЯ ПОМОЩЬ
hold the chemicals
держать химикаты
mix the chemicals
смешивать химикаты
heat the chemicals
нагревать химикаты
not to burn the fingers
чтобы не обжечь пальцы
to avoid injuries
чтобы избежать травм
to hold test tubes in a vertical position
держать пробирки в вертикальном положении
condense
конденсировать
evaporate excess water
выпаривать лишнюю воду
make a more concentrated solution
получить более концентрированный раствор
to produce solid crystals of the dissolved substance
получить твёрдые кристаллы растворённого вещества
Ответы к заданию 7а: пропуски 1–9 в текстах о химической лаборатории.
Подсказка. Сверьте каждое слово с текстом: подходит ли оно по смыслу и по форме.
Ответ1 – quantities
1 – количества
2 – liquid
2 – жидкий
3 – experiments
3 – эксперименты
4 – vertical
4 – вертикальном
5 – reactions
5 – реакции
6 – convenient
6 – удобной
7 – mix
7 – смешать
8 – boiling
8 – кипячения
9 – loss
9 – потери
b
Работайте парами. Выберите один предмет химической лаборатории и объясните, для чего он используется. При необходимости используйте слова и фразы из справки.
Подсказка. Назовите предмет и в 2–3 предложениях опишите, для чего он нужен и как с ним работают.
Варианты ответаВариант 1
A: Let's choose a Bunsen burner.
A: Давай выберем горелку Бунзена.
B: Good idea. What is it used for?
B: Хорошая идея. Для чего она используется?
A: It is used for heating substances in the lab.
A: Она используется для нагревания веществ в лаборатории.
B: Is it dangerous?
B: Она опасна?
A: Yes, it is. Students must be careful and wear goggles.
A: Да. Ученики должны быть осторожны и носить защитные очки.
B: I see. It helps us start chemical reactions.
B: Понятно. Она помогает нам запускать химические реакции.
Вариант 2
A: Let's talk about a test tube. Do you know what it is used for?
A: Давай поговорим о пробирке. Ты знаешь, для чего она используется?
B: I think it is used for mixing small amounts of chemical substances.
B: Думаю, она используется для смешивания небольших количеств химических веществ.
A: Right. We can also heat liquids in it and watch a chemical reaction.
A: Верно. В ней также можно нагревать жидкости и наблюдать химическую реакцию.
B: Why is it made of glass?
B: Почему она сделана из стекла?
A: Glass doesn't react with most substances, and it is transparent, so scientists can see what is happening inside.
A: Стекло не вступает в реакцию с большинством веществ и прозрачно, поэтому учёные видят, что происходит внутри.
B: That's interesting. Test tubes are stored in a special rack, so they don't fall and break.
B: Интересно. Пробирки хранят в специальном штативе, чтобы они не упали и не разбились.
A: Exactly. Safety is very important in a chemistry laboratory.
A: Именно. Безопасность в химической лаборатории очень важна.
6
Прочитайте, что пишет блоггер и преподаватель естественных наук Эндрю Уайт о своём первом уроке химии. Ответьте на вопросы после текста.
Подсказка. Опирайтесь на текст, а в вопросах о мнении добавляйте собственные аргументы.
Read what the blogger and teacher of science, Andrew White, writes about his first lesson in chemistry. Answer the questions after the text.
Прочитайте, что пишет блоггер и преподаватель естественных наук Эндрю Уайт о своём первом уроке химии. Ответьте на вопросы после текста.
To be frank I was sort of surprised to see chemistry in my curriculum. Surprised and scared. I’d never studied chemistry and it felt like something boring, theoretical, and very complicated.
Честно говоря, я был немного удивлён, увидев химию в своей программе. Удивлён и напуган. Я никогда не изучал химию, и мне казалось, что это что-то скучное, теоретическое и очень сложное.
I was not alone — most of our group shared this attitude but... Mr Eddison converted our ideas having proved how wrong we had been.
Я был не один: большинство в нашей группе разделяло это мнение, но... мистер Эддисон изменил наши представления, доказав, как сильно мы ошибались.
Mr Eddison is our teacher and he started the course on Basic Chemistry with performing chemistry demonstrations. Mr Eddison didn’t look like other teachers at all. He entered the classroom, proceeded to the large table in the front, greeted us with a nod, and put on safety goggles and gloves. Needless to say, it captured our attention at once. Then three beakers appeared on the table. Each of them contained some clear and colourless liquid.
Мистер Эддисон — наш учитель, и он начал курс основ химии с химических демонстраций. Он совсем не был похож на других учителей. Он вошёл в класс, подошёл к большому столу спереди, кивнул нам в знак приветствия и надел защитные очки и перчатки. Нечего и говорить, что это сразу привлекло наше внимание. Затем на столе появились три лабораторных стакана. В каждом была прозрачная бесцветная жидкость.
The next thing was a large round bottom flask that Mr Eddison proudly placed exactly at the centre of the table. The class became very quiet. We felt really involved but the teacher seemed to have forgotten about our existence — he was carefully pouring the liquids from the two beakers into the large flask. Then he swirled the content of the flask to mix the liquids.
Следующим был большой круглодонный сосуд (колба), который мистер Эддисон с гордостью поставил точно в центр стола. В классе стало очень тихо. Мы очень увлеклись, но учитель, казалось, совсем забыл о нашем существовании: он аккуратно переливал жидкости из двух стаканов в большую колбу. Затем он взболтал содержимое колбы, чтобы перемешать жидкости.
Nothing happened. A whisper of disappointment ran round the room but the teacher didn’t cast a glance at us. He carefully took the third beaker and poured the content into the flask, swirled it again and stepped aside.
Ничего не произошло. По классу пронёсся шёпот разочарования, но учитель даже не взглянул на нас. Он осторожно взял третий стакан, вылил его содержимое в колбу, снова взболтал и отступил в сторону.
Nothing was going on. We felt puzzled but still could not take the eyes off the flask. Some time passed and the magic started. The colourless liquid in the flask turned into golden-yellow and then became deep blue. Then — clear again, and then — yellow, like melted amber, and then — rich blue again. The wonderful transformation lasted for about five minutes. The liquid oscillated1 between the colours and at last ended in dark-dark blue.
Ничего не происходило. Мы недоумевали, но не могли оторвать глаз от колбы. Прошло некоторое время, и началось волшебство. Бесцветная жидкость в колбе стала золотисто-жёлтой, затем тёмно-синей. Потом она снова стала прозрачной, затем жёлтой, как расплавленный янтарь, и снова насыщенно-синей. Это превращение длилось около пяти минут. Жидкость переливалась между цветами и в конце концов стала тёмно-тёмно-синей.
Now I know that it is a chemical oscillator reaction, often known as ‘the oscillating clock’. I can easily write down all the chemical equations to explain this transformation. But then, years ago, it looked like a pure magic that enchanted me and sparkled my interest in chemistry.
Теперь я знаю, что это химическая колебательная реакция, часто называемая «колеблющиеся часы». Я легко могу записать все химические уравнения, объясняющие это превращение. Но тогда, много лет назад, это выглядело как настоящая магия, которая меня очаровала и пробудила интерес к химии.
1 Did Andrew White anticipate his first lesson in chemistry to be interesting?
1. Ожидал ли Эндрю Уайт, что его первый урок химии будет интересным?
2 What did the teacher started the lesson with?
2. С чего учитель начал урок?
3 What chemistry equipment was involved into the demonstration?
3. Какое химическое оборудование использовалось в демонстрации?
4 Did the teacher use any protective wear? Do you think that demonstration was potentially dangerous?
4. Использовал ли учитель защитную одежду? Как вы думаете, была ли демонстрация потенциально опасной?
5 What is Andrew White’s present occupation might be connected with? What makes you think so?
5. С чем может быть связана нынешняя профессия Эндрю Уайта? Почему вы так думаете?
6 Could you enumerate the steps the teacher performed to demonstrate the ‘oscillating clock’?
6. Не могли бы вы перечислить шаги, которые выполнил учитель, чтобы показать «колеблющиеся часы»?
7 Have you ever performed or watched any chemistry experiments and demonstrations?
7. Приходилось ли вам когда-нибудь проводить или наблюдать химические опыты и демонстрации?
8 How do you feel about chemistry as a subject to study? Do you find it boring / complicated / exciting / useful etc?
8. Как вы относитесь к химии как к предмету? Считаете ли вы её скучной / сложной / захватывающей / полезной и т. д.?
9 What do people find most difficult while studying chemistry?
9. Что люди находят самым трудным при изучении химии?
Вариант 1
1. No, he didn't. He thought chemistry was boring and difficult.
1. Нет. Он думал, что химия скучная и сложная.
2. The teacher started with chemistry demonstrations.
2. Учитель начал с химических демонстраций.
3. He used three beakers and a round bottom flask.
3. Он использовал три стакана и круглодонную колбу.
4. Yes, he wore safety goggles and gloves. I think the demonstration was a little dangerous, because chemicals can be harmful.
4. Да, он надел защитные очки и перчатки. Я думаю, демонстрация была немного опасной, потому что химические вещества могут быть вредными.
5. Andrew White may be a chemistry teacher. He can write all the chemical equations.
5. Эндрю Уайт, возможно, учитель химии. Он может записать все химические уравнения.
6. First, the teacher put on goggles and gloves. Then he put three beakers on the table. Next, he put a flask in the centre. He poured two liquids into the flask and swirled it. Then he poured in the third liquid, swirled it again and stepped aside.
6. Сначала учитель надел очки и перчатки. Потом он поставил три стакана на стол. Затем поставил колбу в центр. Он влил две жидкости в колбу и перемешал. Потом добавил третью жидкость, снова перемешал и отошёл в сторону.
7. Yes, I have. I watched an experiment at school.
7. Да. Я видел(а) опыт в школе.
8. I think chemistry is interesting and useful, but a bit complicated.
8. Я думаю, химия интересная и полезная, но немного сложная.
9. People find formulas and equations the most difficult.
9. Людям труднее всего даются формулы и уравнения.
Вариант 2
1. No, he didn't. He was surprised and even scared, because he thought chemistry was boring, theoretical and very complicated.
1. Нет. Он был удивлён и даже напуган, потому что думал, что химия скучная, теоретическая и очень сложная.
2. The teacher began the course with performing chemistry demonstrations.
2. Учитель начал курс с проведения химических демонстраций.
3. The demonstration involved three beakers with colourless liquids and a large round bottom flask.
3. В демонстрации участвовали три стакана с бесцветными жидкостями и большая круглодонная колба.
4. Yes, he did. He put on safety goggles and gloves. I think the demonstration could be dangerous if a person is careless, so protection was necessary.
4. Да. Он надел защитные очки и перчатки. Думаю, демонстрация могла быть опасной при неосторожности, поэтому защита была необходима.
5. I think Andrew White's job is connected with science, perhaps chemistry. He says he can easily write all the equations that explain the reaction, so he knows the subject well. Besides, he is a teacher of science.
5. Я думаю, работа Эндрю Уайта связана с наукой, возможно, с химией. Он говорит, что легко может записать все уравнения, объясняющие реакцию, значит, он хорошо знает предмет. К тому же он преподаватель науки.
6. First, the teacher entered the classroom and put on goggles and gloves. Then he placed three beakers on the table and put the flask at the centre. After that he poured the liquids from two beakers into the flask and swirled it. Then he poured in the third liquid, swirled the flask again and stepped aside. Finally, the liquid started changing colour from yellow to blue and back.
6. Сначала учитель вошёл в класс и надел очки и перчатки. Затем он поставил на стол три стакана, а колбу в центр. После этого он влил жидкости из двух стаканов в колбу и перемешал. Потом добавил третью жидкость, снова перемешал колбу и отошёл. В конце жидкость начала менять цвет с жёлтого на синий и обратно.
7. Yes, I have. Last year in our chemistry lesson we watched an experiment in which a liquid changed its colour. It looked like magic.
7. Да. В прошлом году на уроке химии мы смотрели опыт, в котором жидкость меняла цвет. Это было похоже на волшебство.
8. I find chemistry exciting and useful, because it explains how things around us work. However, it is sometimes complicated, especially when we have to learn many formulas.
8. Я считаю химию увлекательной и полезной, потому что она объясняет, как устроено всё вокруг. Однако она иногда сложная, особенно когда надо учить много формул.
9. I think people find it most difficult to understand chemical equations and to remember the elements and their properties.
9. Я думаю, людям труднее всего понимать химические уравнения и запоминать элементы и их свойства.
Работа в парах. Прочитайте химические термины и их определения. Предложите русские эквиваленты.
Подсказка. Если не уверены в переводе, сверьтесь со школьным химическим словарём.
Work in pairs. Read the chemistry vocabulary and their definitions. Suggest the Russian equivalents for them.
Работайте в парах. Прочитайте химические термины и их определения. Предложите русские эквиваленты.
Matter is a general term which refers to anything that occupies space and has mass.
Материя — общее понятие, обозначающее всё, что занимает место в пространстве и имеет массу.
An atom is the smallest unit of matter that has all of the chemical properties of a certain chemical element.
Атом — наименьшая частица вещества, которая обладает всеми химическими свойствами определённого химического элемента.
A chemical element is a ‘pure’ form which consists of only one kind of atoms (with identical atomic number) and has specific chemical and physical properties; it cannot be broken down into other substances through ordinary chemical reactions (ex. gold (Au) is a chemical element; it consists only of the atoms of gold)
Химический элемент — «чистое» вещество, состоящее только из атомов одного вида (с одинаковым атомным номером), с определёнными химическими и физическими свойствами; его нельзя разложить на другие вещества обычными химическими реакциями (например, золото (Au) — химический элемент, оно состоит только из атомов золота).
A molecule is a unit that is composed of two or more atoms; the atoms are held together due to chemical bonds; the atoms can be of one element or of several different elements.
Молекула — единица, состоящая из двух или более атомов, которые удерживаются вместе химическими связями; атомы могут быть одного элемента или нескольких разных элементов.
A proton is a particle in an atom with a positive electrical charge.
Протон — частица в атоме с положительным электрическим зарядом.
A neutron is a particle in an atom with no electrical charge.
Нейтрон — частица в атоме, не имеющая электрического заряда.
An electron is a particle in an atom with a negative electrical charge.
Электрон — частица в атоме с отрицательным электрическим зарядом.
An atomic nucleus is the centre of the atom; it consists of protons and neutrons.
Атомное ядро — центр атома; оно состоит из протонов и нейтронов.
An atomic number is the number of protons in an atomic nucleus; it defines the relative position of an element in the periodic table, in which the elements are arranged in accordance with their nuclear charge increase.
Атомный номер — количество протонов в атомном ядре; он определяет положение элемента в периодической таблице, где элементы расположены в порядке возрастания заряда ядра.
Вставьте в объяснения химических явлений подходящие фразы из списка. Затем прочитайте объяснения вслух так, как будто объясняете материал младшим школьникам.
Подсказка. Сопоставьте буквы а–з с пропусками по смыслу предложения, а затем проверьте, что получилось связно.
Complete the chemistry reality explanations with the phrases below. Read aloud the explanations you've got in a distinct way as if for junior students.
Вставьте в объяснения химических явлений подходящие фразы из списка. Прочитайте получившиеся объяснения вслух отчётливо и понятно, как будто объясняете младшим школьникам.
Chemistry is the science that studies matter, the chemical elements the matter is composed of, and how the properties of the matter change...
Химия — это наука, которая изучает вещество, химические элементы, из которых оно состоит, и то, как меняются свойства вещества при взаимодействии с другими веществами и энергией...
Matter consists of atoms which are often called...
Вещество состоит из атомов, которые часто называют...
Atoms are composed of tiny particles —... Protons carry a positive electrical charge, electrons carry a negative electrical charge and neutrons carry...
Атомы состоят из мельчайших частиц — ... Протоны несут положительный электрический заряд, электроны несут отрицательный заряд, а нейтроны несут...
The atom has the nucleus and the electrons... The nucleus of an atom is formed by protons and neutrons clustered together. In natural conditions, an atom has...
Атом имеет ядро и электроны... Ядро атома образовано протонами и нейтронами, плотно сгруппированными вместе. В естественных условиях в атоме...
There are three common states of matter:... States of matter differ in the way..., but not in the structure of the molecules themselves. Plasma is also a state of matter but it is uncommon on the Earth.
Существует три распространённых агрегатных состояния вещества: ... Состояния вещества отличаются тем, что... но не строением самих молекул. Плазма тоже является состоянием вещества, но на Земле она встречается редко.
a) the building blocks of everything
а) строительные блоки всего
b) the molecules are arranged at the molecular level
б) молекулы расположены на молекулярном уровне
c) gases, liquids, and solids
в) газы, жидкости и твёрдые тела
d) that rotate around it
г) которые вращаются вокруг него
e) the same number of protons and electrons
д) одинаковое число протонов и электронов
f) no electrical charge at all
е) никакого электрического заряда вообще
g) when it interacts with other matter and energy
ж) когда оно взаимодействует с другим веществом и энергией
h) electrons, protons, and neutrons
з) электроны, протоны и нейтроны
Chemistry is the science that studies matter, the chemical elements the matter is composed of, and how the properties of the matter change (g) when it interacts with other matter and energy.
Химия — это наука, которая изучает вещество, химические элементы, из которых оно состоит, и то, как меняются свойства вещества, когда оно взаимодействует с другими веществами и энергией.
Matter consists of atoms which are often called (a) the building blocks of everything.
Вещество состоит из атомов, которые часто называют строительными блоками всего.
Atoms are composed of tiny particles – (h) electrons, protons, and neutrons.
Атомы состоят из мельчайших частиц — электронов, протонов и нейтронов.
Protons carry a positive electrical charge, electrons carry a negative electrical charge and neutrons carry (f) no electrical charge at all.
Протоны несут положительный электрический заряд, электроны несут отрицательный электрический заряд, а нейтроны не несут электрического заряда вообще.
The atom has the nucleus and the electrons (d) that rotate around it. The nucleus of an atom is formed by protons and neutrons clustered together. In natural conditions, an atom has (e) the same number of protons and electrons.
Атом состоит из ядра и электронов, которые вращаются вокруг него. Ядро атома образовано протонами и нейтронами, плотно сгруппированными вместе. В естественных условиях в атоме одинаковое число протонов и электронов.
There are three common states of matter: (c) gases, liquids, and solids. States of matter differ in the way (b) the molecules are arranged at the molecular level, but not in the structure of the molecules themselves. Plasma is also a state of matter but it is uncommon on the Earth.
Существует три распространённых агрегатных состояния вещества: газы, жидкости и твёрдые тела. Состояния вещества отличаются тем, как расположены молекулы на молекулярном уровне, но не строением самих молекул. Плазма тоже является состоянием вещества, но на Земле она встречается редко.
Словарик страницы
| chemical substance | химическое вещество |
| building block | строительный блок, основа |
| fertilizer | удобрение |
| insecticide | инсектицид, средство от насекомых |
| conical flask | коническая колба |
| test tube | пробирка |
| to condense | конденсироваться |
| shelf life | срок хранения |
| goggles | защитные очки |
| stomach acid | желудочная кислота |
Appendix 2: другие страницы
Enjoy English 11 класс, учебник. Авторы: Биболетова М. З., Бабушис Е. Е., Снежко Н. Д., 2018.