ГДЗ Комарова 7 класс, рабочая тетрадь, страница 129

Страница знакомит с культурой США: интересными фактами об истории страны и её кухне. Школьники читают тексты о чикагской пицце, бейглах, барбекю и перце чили и проверяют свою память.

Culture: The USA
Культура: США
Check it out!
Обратите внимание!
Bottles of Coca-Cola® first appeared in shops in the USA in 1894.
Бутылки Coca-Cola впервые появились в магазинах США в 1894 году.
In 14 million homes in the USA, people speak a language that is not English.
В 14 миллионах домов в США люди говорят на языке, отличном от английского.
The oldest living plant in the world is a 4848-year-old pine tree in California.
Самое старое живое растение в мире — сосна возрастом 4848 лет в Калифорнии.
The USA
США
The first American bank opened in 1782.
Первый американский банк открылся в 1782 году.
The first college (Harvard) started in 1636.
Первый колледж (Гарвард) был основан в 1636 году.
The first American stamps appeared in 1847.
Первые американские марки появились в 1847 году.
The first skyscraper in the USA was built in Chicago in 1885.
Первый небоскрёб в США был построен в Чикаго в 1885 году.
The first underground metropolitan train system (subway) started in Boston in 1897.
Первая подземная городская железная дорога (метро) открылась в Бостоне в 1897 году.
Food in the USA
Еда в США
Chicago-style hot dogs and pizzas
Чикагские хот-доги и пицца
Chicago is famous for deep-dish pizza (thick pizza with generous amounts of toppings), and also the Chicago-style hot dog. These hot dogs are different because they have onions, tomatoes, lettuce, peppers, pepperoni, pickles and sweet relish - but they never have ketchup!
Чикаго славится пиццей «дип-диш» (толстой пиццей с обильной начинкой), а также хот-догом в чикагском стиле. Эти хот-доги отличаются: в них есть лук, помидоры, салат, перец, пепперони, маринованные огурцы и сладкая овощная приправа, но кетчупа в них никогда не бывает!
Bagels in New York City
Бейглы в Нью-Йорке
Bagels were invented in Europe, but they were perfected in New York. No visit to the city is complete without trying one. Bagels are small bread rolls made of flour, water and salt. People first boil the bagel dough and then they bake it. You can order bagels with just about anything inside. The most popular choice is schmear (a thick layer of cream cheese).
Бейглы изобрели в Европе, но довели до совершенства в Нью-Йорке. Визит в этот город не полон без того, чтобы попробовать бейгл. Бейглы — это небольшие булочки из муки, воды и соли. Сначала тесто для бейглов отваривают, а потом выпекают. Бейглы можно заказать практически с любой начинкой. Самый популярный вариант — шмир (толстый слой сливочного сыра).
BBQ in Kansas City
Барбекю в Канзас-Сити
Kansas City has more than 100 barbecue restaurants. If you like meat, a barbecue is the best choice in Kansas, where pork ribs and chicken are two favourites. What makes Kansas City’s barbecues original is the style of cooking - people use a special vinegar-based sauce and cook the meat very slowly, partly smoking it.
В Канзас-Сити больше 100 ресторанов барбекю. Если вы любите мясо, барбекю — лучший выбор в Канзасе, где любимые блюда — свиные рёбрышки и курица. Барбекю Канзас-Сити отличается способом приготовления: используют специальный соус на основе уксуса и готовят мясо очень медленно, отчасти коптя его.
Green chiles in Albuquerque, New Mexico
Зелёный перец чили в Альбукерке, Нью-Мексико
Green chiles (chillies in British English) are an essential ingredient for most New
Зелёный перец чили (в британском английском chillies) — обязательный ингредиент большинства жителей Нью-Мексико
Mexicans. They use a green chile-based sauce in a wide range of dishes: green chile stew, enchiladas, burritos ... they even use it with bagels! Green chiles are very hot - so be prepared!
Жители Нью-Мексико используют соус на основе зелёного перца чили в самых разных блюдах: тушёное мясо, энчиладас, буррито... даже с бейглами! Зелёный перец очень острый, так что будьте готовы!
Test your memory!
Проверьте свою память!
When did the first American bank open?
Когда открылся первый американский банк?
Where were bagels invented?
Где изобрели бейглы?
How do they cook the meat in Kansas City?
Как в Канзас-Сити готовят мясо?

Проверьте свою память: ответьте на вопросы по тексту полными предложениями

Подсказка. Найдите нужный факт в тексте и перепишите ответ полным предложением

Ответ

1 The first American bank opened in 1782.
1) Первый американский банк открылся в 1782 году.
2 Bagels were invented in Europe
2) Бейглы были изобретены в Европе.
3 people use a special vinegar-based sauce and cook the meat very slowly, partly smoking it.
3) Люди используют специальный соус на основе уксуса и готовят мясо очень медленно, отчасти коптя его.

Словарик страницы

bagel	бейгл (булочка с отверстием)
skyscraper	небоскрёб
underground	подземный
to boil	варить, кипятить
to bake	выпекать
pine tree	сосна
vinegar	уксус
to smoke	коптить
essential	обязательный, необходимый
ingredient	ингредиент, составная часть

Комарова 7 класс, рабочая тетрадь. Авторы: Комарова Ю. А., Ларионова И. В., Макбет К., 2017.